جسی کیت نویسنده و مشاور فیلم‌سازان و شرکت‌های فیلم‌سازی در آمریکا، انگلستان و اروپا است. او همچنین نویسنده کتاب «فیلم‌نامه‌نویسی آلترناتیو» است که با همکاری افرادی چون جف راش و کن دنسیگر منتشر شده است. همچنین فیلم‌نامه‌ی فیلم پوست نیز که اثر اوست برنده جشنواره بین‌المللی فیلم تورنتو در سال 2008 شد. او دستیار استاد در دانشگاه هنرهای تیش واقع در نیویورک است و در دانشگاه‌های دیگری نظیر ساندِنس، کلمبیا و مدرسه هنرهای عالی فرانسه تدریس کرده است.